延慶多家檢測室把好食品安全關(guān)

　自投入使用以來，延慶的7家食物安全檢測室分別對企業(yè)自銷的部門食物進(jìn)行了檢測，共抽查165個樣品，檢出8個分歧格樣本，由工商部分進(jìn)行了及時處理，為群眾筑起了一道食物安全的綠色屏障。
　　
　　據(jù)了解，除興隆市場食物安全檢測室之外，今年延慶工商分局還在雙信商城、沃爾瑪超市、中踏超市、恒生市場、日上市場和順德祥達(dá)6家經(jīng)營單位建立了食物安全自檢室，并配備了高壓氣相色譜儀、高壓液相色譜儀等一批提高前輩的檢測儀器設(shè)備，可對食物的化學(xué)性、生物性污染開展系統(tǒng)、持續(xù)監(jiān)測和評價。這7家檢測室的檢測職員在接受了市工商局組織的基礎(chǔ)理論和實(shí)操技能培訓(xùn)后，目前已經(jīng)能夠在延慶工商分局實(shí)驗(yàn)室技術(shù)職員的指導(dǎo)下，自行開展食物安全檢測工作。
　　
　　多功能食物安全分析儀、電腦、工具箱、藥品柜……筆者看到，固然興隆市場是農(nóng)村集貿(mào)市場，但這里的食物安全檢測室可謂“麻雀雖小，五臟俱全”，比城里超市的檢測室一點(diǎn)兒不差。劉飛告訴記者，這個檢測室是延慶優(yōu)異個農(nóng)村市場食物安全檢測室，今年4月投入使用以來，已經(jīng)先后檢測80多個食物樣本，涉及市場內(nèi)的食物種類，在食物安全監(jiān)管方面施展了重要作用。豬肉是否灌水，面粉里是否有硼砂，熟食是否熟透，蔬菜是否有農(nóng)藥殘留……這些群眾關(guān)心的食物安全題目，都能在這里找到謎底。對于分歧格的食物，劉飛會當(dāng)即上報給工商部分，及時對商戶進(jìn)行處罰和教育。有一次，劉飛檢測到一個食鹽樣品中的碘含量不達(dá)標(biāo)，立刻講演給了工商部分，工商干部迅速對該商戶進(jìn)行了相應(yīng)處理，避免了分歧格的食鹽流入市場。
　　
 

“無論是油鹽醬醋、瓜果蔬菜，仍是食油面粉、生冷熟食，凡是市場里賣的食物，咱這里都能檢測。”昨天，在延慶縣康莊鎮(zhèn)興隆市場的食物安全檢測室里，檢測員劉飛指著桌子上的儀器向筆者先容。作為延慶縣今年為民辦實(shí)事的重要工程之一，延慶工商部分加大了食物安全檢測的工作力度，先后在7家經(jīng)營單位建立了食物安全檢測室，為群眾購買食物把好了安全關(guān)。